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A sólo 25 Km de Sierra de
la Ventana sobre el Km 182 de la Ruta 76, está ubicada la empresa
Lavandas de las Sierras.
En los llanos interserranos
de “El Pantanoso”, estancia de tradicional producción
agrícola-ganadera, se distribuyen las 100 Has de cultivos permanentes
de hierbas aromáticas orgánicas de Lavandas de las Sierras.
Dentro de un marco de gran
belleza natural y condiciones geográficas ideales, en 1988 se
comenzaron las plantaciones de aromáticas con plantas originarias de
Francia, Europa Central y de la Patagonia argentina. Contando
actualmente con cultivos permanentes de Lavandula Vera, Lavandín,
Ajedrea, Cedrón, Estragón Francés, Melisa, Orégano, Romero, Salvia y
Tomillo, además de otros anuales como Coriandro, Hinojo, Lino, Trébol
Rojo, etc.
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Desde 1992 la producción se encuentra
orgánicamente certificada por Argencert. Lavandas de las Sierras
cuenta con un establecimiento agro-industrial donde se cumplen los
procesos automatizados de secado de hierbas, despalillado, tamizado,
clasificación y envasado, con destino al mercado nacional e
internacional.
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El control de calidad es fundamental
en la empresa, contando para ello con un laboratorio de
Especialidades Medicinales Fitoterápicas y Hierbas Aromáticas,
habilitado por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos
Aires y la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y
Tecnología Médica.
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Venta de los
productos de Lavandas de las Sierras en el viejo almacén de la
Estancia.
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Hierbas Aromáticas orgánicas, condimentos y especies
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Tés
e Infusiones
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Miel
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Productos
con flor de Lavanda; almohadillas anti-insomunio, almohadillas
“Chau contracturas”, bolsitas
aromáticas.
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Souvenirs
Por visitas
guiadas por favor contactarse con Santiago Díaz Cantero, en
Villa Ventana, Teléfono: (0291) 4910245.
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